Рецепти
Ашуре
Сътворяването на този вълшебен сладкиш изисква малко повече внимание и предварителна подготовка. Повечето съставки трябва да се накиснат в различни съдове от предния ден. Нахутът се покрива със студена вода, като се оставя да омекне през цялата нощ. Пшеницата и оризът старателно се изплакват, след което в отделен съд се заливат с вода. Смокините, кай...
Виж цялата рецепта
Начало
Фритата е ястие за италианската кухня. Представлява нещо средно между омлет и запеканка и се консумира по всяко време – за закуска, обяд и вечеря. В буквален превод думата „фритата“ означава „пържено“, което и загатва за начина на приготвяне на аламинута. Според традиционната рецепта ястието първо се готви на тиган, а после се прехвърля за няколко ми...
